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瓷盆蛋糕

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项目简介

复古搪瓷盆蛋糕的核心价值,在于它承载着往昔家庭“以简致甜”的生活记忆,搪瓷盆的温润质感与家常形态,区别于精致的烘焙器具,是一代人对“甜蜜”最质朴的视觉与味觉联结,是“用普通容器、简单食材创造幸福感”的饮食智慧。
课程聚焦“手工温度与创意表达”的融合:手工调制奶油的细腻,是对传统家常甜品“无技巧门槛却满含心意”的传承;时令水果的点缀,延续了东方饮食“应季而食”的理念;而搪瓷盆作为容器,让食材组装不再是单纯的甜品制作,更成为对往昔家庭甜蜜场景的温情复刻。学员将在指导下创意组合食材,于搭配过程中触摸复古饮食文化的情感肌理,体悟“器具藏记忆、手作传温情”的内涵。

项目分类:潮流文化 > 西点

活动流程

1分享传统烘焙文化
介绍烘焙文化与发展史,介绍老式蛋糕制作流程。
2讲解制作过程与器具使用
讲解奶油蛋糕制作步骤及器具使用方法。
3动手制作复古搪瓷盆蛋糕
在老师的指导下使用蛋糕坯、奶油和水果制作复古搪瓷盆奶油蛋糕。

材料费

¥50-80/人

  • 本项目包含教具和耗材

课时费

¥1-2000/场

  • 2课时,90分钟

建议人数

10-50人

  • 以上范围内能获得较好课程效果

活动照片


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