项目简介
奶茶调饮是中国茶调饮体系中独具烟火气的分支,其文化脉络可追溯至古代:唐代“茶乳”雏形初现,宋元时期“酥油茶”“奶茶”在多民族交融中普及,古人以“茶为骨、乳为魂”的搭配智慧,将茶汤的清醇与乳香的绵密相和,既满足口感需求,更蕴含“调和共生”的饮食哲学。
这一传统在当代持续发展,从地域特色风味到多元创新表达,奶茶始终承载着人们对“日常美学”的追求——选茶需契合乳质特性,搭配需兼顾时令与风味平衡,每一次调饮都是对传统智慧的传承与创新。学员将在茶汤与乳香的交融中,体悟茶调饮文化“以味载道、以饮传情”的深层内涵,感受传统饮食文化的当代表达。
活动流程
1茶调饮基础分享
分享茶调饮的历史发展与特色演进。
2分享茶调饮的构成方法
介绍不同原材料的选择与使用、茶的基础知识、常用器具的使用方方法。
3学习制作一杯奶茶调饮
在老师的指导下学习制作一杯奶茶调饮。
材料费
¥80-150/人
- 本项目包含教具和耗材
课时费
¥1-2000/场
- 2课时,90分钟
建议人数
10-50人
- 以上范围内能获得较好课程效果








